８月に親戚の法事があり、その時に戴いたものです。
純米吟醸
これが、フルーティーで旨い。
日本酒がこんなに旨い事を今まで知りませんでした。
アルコールに弱いので、量は飲めませんし、
お酒が旨いと思う事はありませんでした。
当然量は飲めませんから、８月末に空けた７２０ｍｌが
未だ半分は残っています。
美味しい料理と、旨い酒は料理を堪能する時に、
欠かせない。料理とお酒の相性、バランスが
遅まきながら分かりました。
酔う為の酒でなく、口をつけて、嗜むだけの酒ですが。
味覚の一つとして、再認識しました。
まったくの下戸のつぶやきでした。
